Ô bouteille
Pleine toute
De mystères,
D’une oreille
Je t’écoute :
Ne diffère,
Et le mot profère
Après quoi soupire mon cœur.
Dans la si divine liqueur,
Bacchus fut d’Inde vainqueur,
À toute vérité retenue.
Vin si divin, loin de toi sont tenus
Tout mensonge et toute tromperie.
Qu’en joie soit l’ère de Noé conclue,
Lui qui ta composition nous apprit.
Chante le beau mot, je t’en prie,
Qui me soit sauver de misère.
Qu’ainsi ne se perde une goutte
De toi, ou blanche ou bien vermeille.
Ô bouteille
Pleine toute
De mystères,
D’une oreille
Je t’écoute :
Ne diffère.

Extrait de « Le Cinquième et Dernier Livre ».

François RABELAIS

(1485 - 1553)

Né à La Devinière, près de Chinon, Rabelais étudie la médecine à Montpellier puis est médecin à Lyon. Il accompagne le cardinal Du Bellay à Rome. Ses livres sont censurés par la Sorbonne, il doit voyager pour sa sécurité. Il est chanoine de Saint-Maur-des-Fossés, puis curé à Meudon. Il est l’auteur de « Pantagruel » (1532), de « Gargantua » (1534), du « Tiers Livre » (1546), du « Quart Livre » (1548 et 1552), du « Cinquième Livre » (1562 et 1564).

« L'association des amis de Rabelais et de La Devinière » a été fondée en 1948 pour sauvegarder la maison natale de Rabelais à Seuilly. Elle défend également la mémoire de l'illustre écrivain. Musée de La Devinière - SEUILLY - 37500 CHINON - Tél. : 02 47 95 91 18.

Une rue et une place de Tours portent son nom.